Историјско језгро Османске државе је област око Бурсе, где је и била прва престоница. Она је још у средњем веку била настањена већински турским муслиманима, сунитима. У Анадолији је било много других турских племена. Нека од њих су била и шиитска, и Османлије су имале великих проблема са њима.
Јуруци су били туркијски народ са специјалним односом према држави, јер су имали обавезу да буду коморџије турским трупама у походима. Плански су насељавани на Балкану на рутама куда се кретала војска из Једрена, где је било зборно место за походе османске војске у Европи. За узврат су имали бројне олакшице, нити су плаћали порез као што су га плаћали немуслимани, нити су служили војску као муслимани. Међутим то је била етничка мањина, коју не треба поистовећивати са Турцима.
Код нас у крају постоји презиме Јуруковић. Занимљиво.