Форум - Порекло
Науке и научне дисциплине => Језикословље => Тему започео: ДушанВучко Октобар 08, 2024, 12:04:26 пре подне
-
Ови појмови указују на неке праксе које су постојале и пре раздвајања Словена на "јужне, западне, источне". Напр. , сада сам направио "прженице", а код Словака и Чеха се исто јело назива "праженица" ( хлеб натопљен у измућеним јајима, испржен на уљу). Значи да је то јело и начин припреме старији од раздвајања западних и јужних Словена .
Банално, просто јело, које има исту припрему, и назив између конзумената које дели преко 1000 км раздаљине
-
Морам да кажем, да осим појмова које знам, "прженице" код нас, и "праженице" код Чеха и Словака, чуо сам код бабе из Чумића, из Шумадије, и појам "топљенице" (,јер нам је она то спремала за доручак или ужину), за исто јело (али је вероватно то млађи појам)
-
Доле на југу их зову "рибањке".
-
Морам да кажем, да осим појмова које знам, "прженице" код нас, и "праженице" код Чеха и Словака, чуо сам код бабе из Чумића, из Шумадије, и појам "топљенице" (,јер нам је она то спремала за доручак или ужину), за исто јело (али је вероватно то млађи појам)
И у Рачи краг. и околним селима су "топљенице". И моја баба их је тако звала.
-
Мислим да чланак одговара теми. Писан је из угла хрватског језика у Петроварадину. Кулинарска лексика.
https://zkvh.org.rs/hrvati-u-srbiji-post/jezik/kulinarski-leksik-u-petrovaradinskom-govoru
Иначе, како "штрудлу" зову у словенским језицима?
-
Иначе, како "штрудлу" зову у словенским језицима?
Мотаница или мотача
У хрв. сам видио савијача
-
Мотаница или мотача
У хрв. сам видио савијача
Савијача је у Шумадији пита која се прави тако што се ОКЛАГИЈОМ развлачи припремљена смеса - тесто на дебљину потребну за савијање ( МОТАЊЕ), после додатака /сир, кромпир../ пече се у шпорету-рерни. Домаћице из "прека" су училе наше баке како се то ради а можда још из турских времена тај специјалитет вуче корене. Може се рећи да и "чокалијски занат" има удела у томе... ;)
-
Словени су млада етно-линвистичка група народа и самим тим језици којим данас говоре су међусобно доста разумљивији него германски или романски с друге стране. Сећам се кад сам први пут посетио Праг, као лаик сам разумео око 40% ствари без да сам икада учио чешки. Иначе чешки и словачки имају много повезница са западном групом јужнословенских језика.
-
С тим што је нама словачки доста лакши за разумевање у односу на чешки. Скоро сам разговарао са једним сународником који већ преко 40 година живи у Чешкој, а ожењен је Рускињом. Тако да у свакодневном говору користи српски, руски и чешки. Каже да може да разуме све словенске језике изузев Русинског. Русински каже слабо шта може да разуме и похвата.