Moже да се пребаци и у форум "Забава", мада култна угоститељска места спадају и у домен традиције
Gostionica Balkan u Kragujevcu se spominje od 1890. godine. Nju su pod zakup držali braća Paligorić na beogradskom drumu, a bila je vlasništvo Živić Miroslava, konjičkog narednika.
"Potpora" 1895
U avgustu 1896. Miroslav Živić javno u "Potpori" otkazuje zakup gospodi Simi i Trifunu Paligorić.
U spisku kavana na uglu ulica Nemanjina i Glavna, spominju se dve kafane i to:
Balkan i Skoplje
"Vodič kroz Kragujevac" 1925
Prvi put u zvaničnim dokumentima na lokaciji sadašnjeg Balkana, kafana Balkan spominje se pod nazivom Imperijal u ul. Prestolonaslednika Petra br. 2.
U ulici Kralja Petra 2 spominje se pivnica Balkan.
"Snabdevena je prvoklasnim župskim vinom, u svako doba imate ladno i sveže. Isto tako ima odličnu - kujnu kost. Hrana je prvoklasna i uvek friška. Molim prijatelje, poznanike i mušterije za posetu. S poštovanjem Borivoje Anđelković ugostitelj. "
U zgradi sadašnjeg Balkana, gledajući iz pravca Vodovoda bio je Frizer Ilić, u centralnom delu apoteka, zatim kafana i bakalnica.
https://kafana-balkan.rs/o-nama/